일상으로초대

세차로는 지워지지 않는 얼룩이 확인되었습니다. 바퀴에서 튀어오른 자국들인데요. 가까이에서보면 이렇습니다. 검은색의 작은 점들이 많이 붙어있으며, 세차로는 씻겨지지 않습니다. 기름성분이기 때문입니다. 이것은 타르입니다. 주로 곧 포장한 아스팔트길을 달리면 튀어올라서 차체에 묻게됩니다. 억지로 닦으려고 박박 문지르면 주위로 번지면서 더 얼룩지게 됩니다. 작업전에 반드시 물세차를 해서 다른 이물질을 제거해주어야 합니다. 그렇지 않으면 흙이나 모래알갱이로 인해 도장면이 손상될수 있습니다. 이럴때는 간단히 타르제거제를 사용하면 됩니다. 타르있는 부분이 충분히 젖도록 분사해주고 잠시 기다려 줍니다. 플라스틱이나 고무에는 닿지않도록 주의하여 사용하시기 바랍니다. 변색/경화의 원인이 될 수도 있습니다. 기름냄새가 많이..

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국물용 멸치 손쉽게 손질하는 방법, 똥 빼는 방법입니다. 먼저 멸치를 준비합니다. 멸치를 손질없이 그냥 사용하면 쓴맛이 나게 됩니다. 내장과 똥을 제거해주어야 쓴맛이 나지 않습니다. 일단 머리를 제거하면 내장이 딸려 나오는 경우도 있습니다. 하지만 이렇게 끝내면 안됩니다. 까보면 다 딸려나오지 않은 부분이 남아있습니다. 손쉽게 손질하는 방법입니다. 멸치를 준비하고 머리부터 제거합니다. △ 전 / 후 ▽ 등과 배를 잡고 손으로 적당히 눌러줍니다. 눌러주고 나면 양쪽이 쉽게 분리됩니다. 다른 각도입니다. 먼저 머리를 제거합니다. 배와 등을 손가락으로 눌러줍니다. 양쪽을 벌려서 내장과 똥을 제거하면 됩니다. 간혹 딱딱해서 잘 안되는 멸치도 있는데 그건 알아서 잘 벌려서 제거하면 됩니다 ; 손질된 멸치들입니다...