일상으로초대

시작은 1.5mm 남짓 크기의 작은 씨앗입니다.           2023년 9월 3일 새싹은 언제나 귀엽습니다.             2023년 9월 12일 새싹은 자라나          2023년 10월 2일 적당히 자라면       잎을 따서 쌈으로 즐깁니다.   와사비나는 와사비와 비슷한 맛이 나는 쌈채소입니다.  ​회와 함께먹는 그 와사비와는 다른 식물입니다. ​와사비 맛과 비슷하지만 특유의 톡쏘는 맛이 있고 덜 맵습니다.  ​와사비, 겨자를 좋아한다면 이 식물도 맘에드실지도 모르겠습니다.  먹어보니 언젠가 쌈밥집에서 먹어봤던 기억이 떠올랐습니다!  ​​ 이후에도 여러차례 잎을 따서 쌈으로 즐깁니다.  ​ 그리고 겨울동안은 베란다에서 물만 주며 방치합니다.   (노지에서 월동이 되는지는 모릅니다..

이전 이야기 : 베란다 텃밭가꾸기 - 2019.06.11 일부만 수확했던 부추가 벌써 자랐습니다. 수확하지 않았던 부추는 점점 커서 숲이되려하네요. 상추는 또 무성해졌습니다. 적치마상추는 키가 훌쩍 자라서 꽃대를 피워올렸네요. 고기를 싸먹기 위해 상추를 수확하였습니다. 꽃대를 올린 적치마상추는 그냥 잘라버렸습니다. 키가 1미터를 넘겨버렸네요. 깻잎도 열심히 자라고 있네요. 아직 키는 작지만 잎은 큼직큼직 합니다. 깻잎도 수확해서 고기 싸먹을 날이 오겠지요? 다음 이야기 : 베란다 텃밭가꾸기 - 2019.07.06